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2014-01-29 (Wed)
よく晴れたお昼前。
すこし肌寒いお昼前。
そんな日はラーメンですよね!(ぁ

おくはる01
そんなわけで中華そば おくはるに食べにいきました。
数年前に開店してから順調に客足を延ばしている店で
「徳島ラーメン」と「とんこつ」「みそ」の3種のスープが楽しめます。
徳島県のなかでも激戦区な場所にあってなお人気を誇れるお店。
私の知人・友人らの間でもかなりの好評で通っています。



おくはる02
中華そば(大)+焼めし(大) セット\1,000-
ガッツリと食べたい気分だったので
どちらも大盛りをチョイス。



おくはる03
甘辛系濃い目のスープと豚バラ肉、シナチクにもやし、ネギ等。
基本的な徳島ラーメンのスープ(とんこつしょうゆ+トリガラ)です。
惜しむらくは生たまごが無かった。
かなり濃い目のスープなので、生たまごが欲しかったな~。
麺は中細ストレートでやや硬め。こちらは私の好み(笑

チャーハンもパラパラ系で濃くもなく薄くもなく
ちょうどいい味付けでした。いい味してた!
ラーメンのダシでも絡めてるんだろうかね~。


うん、やはり、とても美味しいぃぃぃ!
今後とも通うお店となりますね。

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