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2012-10-16 (Tue)
まる福というラーメン屋に行ってきました。

まる福01
このお店、今ではこのような洒落た店構えですが
開店当初はまるで違っていて・・・
昭和風情を思わせる非常に趣のある店構えでした。
その開店当時から、私はこのラーメン屋が大好きでした。

味の方は、人によって凄く好みが分かれるようで
美味い!と言ってくれる友人もいれば
こらアカンわ!と言い放つ友人もいたりで千差万別です。



まる福02
まる福ラーメン(大)¥900
とんこつしょうゆ系のコク旨スープ。
私は、この絶妙な濃さのスープの虜なんですよね。
飲んだ直後にドカン!と凄いコクが押し寄せてきますが
その一瞬後にはスッ・・・と消えてきます。
バランスがかなり良いんだと思います。


まる福03
細ストレート麺でつるりと食べられます。
お皿は、この写真では分かりませんが・・・
タジン鍋のフタみたいなもので、見た目よりスープの使用量が抑えられています。
もっとゴクゴクと飲みたいんだよ!

自家製チャーシューも、とても美味しい!
見た目、こってり系と思われるでしょうけど違います。
エネルギー充填120%のハイパーこってり!ですね(ぇ

麺、スープ、チャーシュー。
全てにおいて私の好みと合致するお気に入りラーメンでした。
基本的に塩ラーメン派なんですけど、この店だけは別格!


それと、今回はさすがに頼んではいませんが
豚のしょうが焼きセットが極めて美味しいと
こっそりつぶやいておきましょう(笑

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